En este curso online volvemos a tener como profesor a Carles Mampel (@cmampel). En esta ocasión, nos hablará de las posibilidades alrededor de un roscón de reyes.
Haremos la masa de brioche dulce para hacer distintas combinaciones y rellenos, también haremos masa de brioche de chocolate y masa de brioche para hacer roscones salados, también Ester nos dará su receta de roscón, sin lactosa.
Veremos 6 combinaciones distintas con diferentes rellenos y acabados, ganaches, mazapanes, ganache para hornear, decoraciones de chocolate paso a paso…
Una vez hecho el pago del curso tendrás acceso a toda la información y lecciones del curso, no hay fecha de inicio ni de final, así que podréis ver las lecciones y los vídeos ya grabados a vuestro ritmo cuando os vaya mejor o tengáis tiempo.
También tendréis un grupo privado de facebook para hacer preguntas tanto a Carles como a mí.
En este curso tendrás:
-Acceso a una web privada con todo el contenido, texto, recetas y vídeos ya grabados.
-La asesoría de Carles y mia.
-Un grupo privado de facebook durante el curso para resolver dudas.
-6 roscones con su vídeo paso a paso.
-Como EXTRA tenemos un roscón con Masa Madre (se enseña a hacer masa madre desde cero en el curso online de Panettone y no está incluida en este curso).
-Acceso a la web del curso PERMANENTE.
Una vez hecha la inscripción tendrás acceso bajo usuario y contraseña a una web privada donde estará el curso y todas las lecciones. También te llegará un mail de confirmación al correo con el que hayas hecho la inscripción (Si tienes algún problema al hacer la inscripción, por favor ponte en contacto con nosotras a través de ESTE formulario).
En este curso tendréis todo el contenido del curso disponible desde el momento de la inscripción y lo podréis ir haciendo y leyendo a vuestro ritmo.
No os preocupéis por los ingredientes y los materiales, ya que una vez inscritos, tendréis acceso a la página del curso, donde habrá publicada una bienvenida, una lista de materiales necesarios y una de ingredientes, con lo cuál tendréis tiempo para conseguirlo todo. No son cosas complicadas de conseguir y no es necesaria una gran inversión de material o ingredientes, además no es obligatorio comprar nada.
*Idioma del curso: castellano
Recuerda antes de apuntarte al curso leer los términos y condiciones de uso.
El precio del curso es de 55€.
- La inscripción se ha cerrado porque se ha alcanzado el número máximo de alumnos permitidos.