En este curso online de Pastelería de Navidad veremos las principales elaboraciones Navideñas, algunas clásicas, muchas de autor, para poder hacer una variedad de postres y preparaciones Navideñas que impulsen las ventas en nuestro negocio o para sorprender a nuestros invitados en estos días tan especiales.
En este curso tendrás:
- -6 clases online y en directo, que quedarán guardadas para siempre.
- -Recetas, técnicas nuevas, vídeos y metodología de trabajo
- -Mas de 18h de masterclass en directo via zoom (quedarán todas grabadas para repasar o ver mas tarde si no puedes asistir en directo)
- -2 semanas de curso
- -Acceso permanente a TODO el contenido
- -Grupo privado de Telegram (bajarse la app es totalmente gratuito)
- -Atención personalizada (en éste curso tendremos plazas limitadas para ofrecer el máximo de atención a cada alumno)
- -Todas las principales ramas de la pastelería Navideña en un solo curso.
El curso tiene un precio de 230€, 200€ si eres exalumno del Online Intensivo de Pastelería (escríbeme para conseguir tu descuento). SUSCRIBIRSE AQUÍ (plazas limitadas)
PayPal tiene la opción de dividir el pago en tres plazos, cuando rellenes tus datos y le des a pagar ahora, luego te aparecerá otra pantalla donde te dará la opción o bien de pagarlo todo de golpe, o de dividir el pago en tres cuotas mensuales, pero esta opción es ajena a nuestra escuela y solo depende de Paypal. (También hace la conversión automática a la moneda de tu país).
Si eres de España y lo prefieres, puedes hacer el pago vía transferencia bancaria, puedes escribirme a ester.roelas@gmail.com para saber cómo.
¿Para quien está indicado?
-Personas o aficionados/as, que les apasiona la pastelería.
-Profesionales que quieran ofrecer una variedad amplia en su negocio en estas fechas donde las ventas se impulsan tanto, hay que aprovechar la campaña Navideña para facturar para casi todo el año.
-Emprendedores/as que quieren ofrecer variedad a sus clientes en estas fechas.
-Aficionados/as que quieran sorprender con los postres en estas fechas tan especiales.
NO ES NECESARIO TENER NINGÚN NIVEL ni haber hecho antes otros cursos, TODO lo explicamos de cero. Si eres aficionado aprenderás bien de gente profesional y cualificada, si eres profesional, estarás al día de las últimas técnicas y tendencias.
¿Cuándo empieza?
El día 31 de octubre (las clases serán el 31 de octubre y el 1-6-7 y 8 de noviembre)
¿Cuánto dura?
Dura 2 semanas, serán clases en directo de 3-4h cada una a la semana. (Las clases serán de 16:00h a 20:00h aproximadamente. Si no puedes asistir al directo no pasa nada, luego quedarán guardadas para que lo mires cuando quieras y podrás hacer preguntas via Telegram siempre, además el acceso a nuestros cursos es permanente).
¿Y si no puedo asistir a los directos?
No pasa nada, aunque es recomendable que asistas al directo, quedarán guardados y podrás verlo mas tarde u otro día, cómodamente desde tu casa.
Además, siempre podrás hacer consultas vía mail o vía grupo de Telegram.
¿Cómo accedo al curso?
Una vez hecho el pago, tendrás el curso iniciando sesión en la web (arriba en la derecha), y dentro de tu panel de control, en donde pone “mis cursos”.
A partir del día 16 de octubre, tendréis una bienvenida disponible con el calendario de clases definitivo y el acceso al grupo de Telegram.
Cada día de clase a las 8:00h, a partir del día 30 de octubre, se irán desbloqueando las lecciones donde tendrás la teoría y las recetas de lo que haremos. El link a la clase lo mandaremos vía el grupo de Telegram y será viajado Zoom. A las 16:00h empezará la clase en directo y durará unas 3/4 horas. Si no puedes asistir, una vez acabada la clase, y pasadas dos horas del final de la misma, se colgará el vídeo en la misma página de la clase. (Recomendamos bajarse la app de Zoom, es totalmente gratuita).
¿Cuánto tiempo tengo de acceso?
Una vez adquirido el curso , el acceso es permanente, siempre podrás revisar los videos y teórica, recetas y hacer preguntas vía el grupo de Telegram.
¿Son sólo recetas?
No, es mucho mas, damos recetas, teoría, enseñamos a trabajar, enseñamos el porqué de las cosas, te damos las bases para que empieces a pensar y hacer tus variaciones y recetas propias, enseñamos técnicas.
¿Dáis certificado?
Si, damos un certificado de escuela privada “curso online intensivo de Navidad”. Eso sí, después de hacer un ejercicio que hay que hacer al final del curso . No hay un tiempo concreto para hacerlo, así que lo podrás hacer a tu ritmo.
¿En qué idioma es el curso?
Aunque la página se puede traducir a varios idiomas como el inglés o el francés, los vídeos serán en castellano.
Programación de clases:
-Bienvenida y explicación del curso (disponible a partir del 16 de octubre del 2024)
Semana I
-Clase I: Turrones de autor; reversionando tartas clásicas en versión turrón
-Clase II: Turrones clásicos: turrón de yema, turrón de nata nueces, turrón de coco, turrón de Guirlache, Nougat
-Clase III: Individuales de Navidad
Semana II
-Clase IV: Pasteles y troncos de Navidad
-Clase V: Pasteles y troncos de Navidad
-Clase VI: Bollería de Navidad y otros: Kougloff , Stollen, polvorones y mantecados
*LEE LO QUE OPINAN NUESTROS ALUMNOS DE NUESTROS CURSOS ONLINE, AQUÍ.
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