Seguro que has hecho tartaletas un montón de veces, y cuantas veces te has preguntado, ¿cuál es el secreto para conseguir una tartaleta perfecta?
Con este E-book, aprenderás todos los trucos; como hacer para que te aguante la masa mas tiempo crujiente, la técnica para que no se bajen las paredes y queden perfectamente rectas, cómo hacer una masa deliciosa que bien podría comerse sola sin ningún relleno, muchos rellenos distintos e ideas para que hagas cosas espectaculares.
En el E-book Tartaletas tienes:
- Materiales necesarios para conseguir la perfección
- La técnica de forrado de tartaletas paso a paso con vídeo
- La receta de la masa sucrée infalible y deliciosa
- 9 recetas de tartaletas distintas, con sus cremosos, cremas, mermeladas, mousses, tofee…
- Cómo decorar con tocadiscos y muchas ideas para hacer tus propias creaciones
El índice de recetas es:
- Tartaleta Macaron
- Tartaleta Manzana
- Key lime pie
- 100% chocolate
- Tartaleta de frambuesas
- Tartaleta bizcocho fresas
- Tartaleta de caramelo y chocolate
- Tartaleta frambuesa litchi
- Tartaleta Tatin
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