Pascua 2025

Descripción:

Como cada año, llega nuestra masterclass de Pascua, en la cual aprenderemos a hacer un pastel de Pascua tipo "entremet" y unas galletas de Pascua super visuales y buenísimas.

¿Qué entra en esta masterclass?

-Técnicas para hacer un pastel de Pascua

-Pastel Entremet de Pascua, de almendra y vainilla

-Huevos de mousse de vainilla

-Nido de chocolate

-Galletas de Pascua de almendra y caramelo de Yuzu

-Como moldear huevos de Pascua de chocolate

Técnicas:

-Atemperado de chocolate

-Moldeado de huevos

-Unión de huevos

-Chocolate plástico

-Alisado y pulido de huevos de pascua

-Entremet de Pascua, glaseado espejo, decoraciones nido de chocolate

-Sablée, gianduja y caramelo para galleta de Pascua

¿Cuánto durará?

Un día, el lunes 14 de abril de 16:00h a 20:00h aproximadamente., para que tengas tiempo de practicar tus creaciones de Pascua antes del día de Pascua. SI NO PUEDES ASISTIR QUEDARÁ GRABADO EN DIFERIDO PERMANENTEMENTE.

¿Dónde haremos el directo?

Una vez compres la masterclass tendrás acceso a una página privada en la web, con el dossier listo para descargar y un listado de materiales e ingredientes recomendados. El mismo día de la masterclass y 15 minutos antes, en la misma página aparecerá un enlace a la reunión de zoom. Si no puedes asistir al directo, una vez pasado el directo y en el plazo de 24h, tendrás en la misma página de la clase, un reproductor de YouTube con el vídeo en diferido.

CUALQUIER DUDA DE ACCESO ME LA PUEDES HACER LLEGAR, MÍNIMO UN DÍA ANTES DE LA MASTERCLASS VIA MAIL A: ester.roelas@gmail.com. (Intenta acceder antes de la clase porfa, el mismo día no podremos atender a las dudas de acceso)

¿Cuánto tiempo tendré acceso al vídeo?

Una vez comprada la masterclass, tendrás acceso a ella permanentemente, a todo el contenido tanto vídeo como el dossier descargable. Pero esta clase no se venderá en diferido, es decir, tienes tiempo de adquirirla solo hasta domingo día 13.

No es necesario que hagas las cosas al mismo tiempo que yo, de hecho prefiero que prestes atención, tomes apuntes y hagas preguntas, las recetas y las figuras de chocolate las puedes hacer mas tarde tranquilamente en tu casa u obrador, recuerda que tendrás acceso permanente a la masterclass, así que podrás repasar el video una y otra vez.

En la página de la masterclass y a partir del día 1 de abril, tendrás las recetas, un listado de materiales e ingredientes recomendados, el reproductor de vídeo preparado para que cuando llegue el día y la hora le des al play y el acceso será permanente, si no puedes asistir ese día, lo podrás ver mas tarde y hacerme las preguntas vía mail.

¡ESTA MASTERCLASS NO SE VENDERÁ EN DIFERIDO!, Las plazas serán limitadas para prestar mayor atención a todas las preguntas.

¿Qué precio tiene?

El precio es de 35€ (si eres de otro país, PayPal te hará la conversión automática a tu moneda), recuerda que con PayPal puedes dividir tu pago en tres plazos sin intereses, pero es algo totalmente externo a nosotros y que solo depende de PayPal.

Si eres de España y prefieres pagar vía transferencia bancaria, escríbeme a : ester.roelas@gmail.com

*El idioma del curso es en Castellano.

*Antes de apuntarte, lee por favor los términos y condiciones de uso.