Lemon Pie

Descripción:

En esta masterclass aprenderemos a hacer dos lemon pie:

1-Con una sablee de almendra (que podemos hacer mil variaciones como cambiar el fruto seco, hacerla de cacao, de te verde...), crema de limón y merengue italiano, con decoraciones de chocolate blanco.

2-Con una sablée de galletas crackers, crema de lima y limón para hornear, merengue suizo, decorado con técnica tourbillone y  albahaca crujiente.

Con estas dos tartaletas de limón veremos varias técnicas alrededor de un lemon pie, para así luego hacer nuestras propias versiones que mas se adapten a nosotros.

Una vez hagas el pago, tendrás acceso a una página donde estará la receta lista para descargar, un listado de ingredientes y otro de materiales.

También estará listo el reproductor de vídeo con la masterclass en diferido, si tienes preguntas las puedes hacer VIA MAIL.

*Antes de apuntarte, lee por favor los términos y condiciones de uso.