Ensaïmadas

Descripción:

En esta Masterclass online aprenderemos a hacer masa de Ensaïmada, una pieza de bollería típica de las Islas Baleares. Es una pieza hojaldrada que se puede rellenar o no, y que está deliciosa.

En la masterclass haremos:

-Masa de ensaimadas, como amasar, como hojaldrar, como enrollar y fermentar, tanto en casa como en obrador.

-Haremos ensaimadas rellena de cabello de Angel, de sobrasada y con crema. También abierta por la mitad y con yema quemada.

Una vez hagas el pago, tendrás acceso a una página donde estarán las recetas listas para descargar, un listado de ingredientes y otro de materiales.

Los ingredientes no son difíciles de conseguir, de hecho a mi me llegaron en 24h a casa.

También estará listo el reproductor de vídeo en diferido.

*Antes de apuntarte, lee por favor los términos y condiciones de uso.