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Ester Roelas

Pastelería online

Ebook Éclairs

40,00€

Este es el Ebook perfecto para descubrir todos los secretos que rodea el mundo del éclair. Como conseguir un éclair perfecto con un vídeo paso a paso, los materiales necesarios, la técnica paso a paso, muchos trucos y consejos para que nos salgan en casa, como en un obrador.

Además de 10 recetas distintas con sus cremosos, ganache montadas, namelakas, cremas, glaseados y montón de técnicas mas para conseguir un éclair bonito pero sobretodo delicioso.

SKU: 104 Categoría: Ebooks Etiquetas: cursos online, ebooks, éclairs, escuela online, postres fáciles
  • Descripción

Descripción

En el Ebook de éclairs tienes:

-Los materiales necesarios para conseguir la perfección.

-La técnica paso a paso con video tutorial.

-La mejor receta de pasta choux.

-10 recetas de éclairs con distintos rellenos, glaseados y decorados (sin video)

El índice de recetas es:

-Éclair de Maracuyá y Bergamota

-Éclair vainilla

-Éclair Cheesecake

-Éclair chocolate

-Éclair chocolate 2.0

-Éclair Key lime pie

-Éclair peanut caramel

-Éclair chantilly

-Petit choux Dulcey

 

*El idioma del Ebook es en castellano

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